志摩の某山和ＦＣさんから アッパッパが・・・

　　　先日志摩の某山和ＦＣさんから　アッパッパが届きました。
　　　こんなにアッパッパを頂いてどうしようかと思いましたが、
　　　あっという間に無くなってしまいました。

アッパッパ・・・知りませんか？？
アップップなら知ってるって・・・赤ちゃんの話じゃないですよ。
バタ、ですよ、バタバタ・・・！！

　　　　それもご存じない！　ほら、アレですよ、アレ。

美味しかったですよー。
あっという間に一人4枚も5枚もたいらげてしまいました。

　　　　ホタテより、グッとコクがあって、肝の旨みも奥深いです。
　　　　上品さではホタテが上ですが、味はアッパッパ・・が上です。

　　　　そう、ホタテを少し小ぶりにした2枚貝です。
　　　　志摩では、バタ貝バタバタ貝、とかアッパッパ貝と
　　　　　よばれているんだそうです。

写真はこれだけしかなくって・・・・
グリルで焼くといい匂いがたち込めて、即完食！！写真を撮る間もなく、こんな姿に！！



　　　　美味かったぁーーー！！　
　　　　山和ＦＣさん、ごちそうさまでした！ありがとうございました。

　　　　　　山和ＦＣさんのＨＰはコチラ
　　　　
　　　貝を焼くときのタレは市販のメンツユに、少々の醤油と少々の水か酒を入れると
　　　　簡単に美味いタレができます。

カジキ・マグロトローリング【ビッグゲームルアーズ】