モチガツオ
今ラインでいつも行く料理屋さんから、

今夕、モチガツオ入荷のお知らせが来ました。

新居港からの鰹らしいです。

今朝、釣った鰹を〆て、氷に浸けず冷やしすぎないようにして
なるべく夕方までに食べると、
モチモチの食感。
たまりません。

モチガツオ_f0009039_15182801.jpg
凪いだら、出航したいです。




by biggame-lures | 2018-03-26 15:18 | ルアーズの独り言 | Comments(0)
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