年末に 房総から サワラが届きました。
房総勝浦の 基吉丸さんが送ってくれました。
あの曳き縄カジキの名手の基吉丸さんです。
今年も早々に冬の職漁でマカジキを4本あげているそうです。
ＪＯＢフックに変えてバラシが少なくなった、といってます。
基吉丸さんのＨＰはコチラ。
おおきなサワラです。自分はサワラが大好きなんです・・ラブラブです！？
毎日サワラの照焼弁当食べてるほどです。
早速、年末に味噌と麹を買ってきて、西京漬を作りました。
全部で35切れも取れました。
サワラ ありがとうございました。
サワラの西京漬けはひく手数多です。
あっというまに なくなりました。 美味しかったです。
みんなにあげなきゃよかったと、
”サモシイ” 気持ちになりました・・・・・！
カジキ・マグロトローリング【ビッグゲームルアーズ】
