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冬に、釣って美味しい魚ランキング!!【カジキ・マグロトローリング】
    冬に釣って、美味しい魚ランキング!!







NO.  ボラ


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    冬と言うより春3月4月のボラの刺身は

    白い脂がのってきて、極めつけの美味さになります。

    もちろん内湾のボラじゃなくて外洋の荒海で獲れる

    ボラですが、なんとルイべが旨い!!

    薄く切ったボラの身を氷に乗せて冷凍庫で20分!

    こいつを暖かい部屋で冷たいビールと一緒にやると、

     あらあら、一瞬で無くなります!

   








NO. エソ


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口裂け女ほどの大口を開けて釣り上げられるエソを

   食べられるとも思っていませんでした。

   が、エソは身の小骨をしっかりとって、

   塩を少し入れて叩いてつみれにして鍋に放り投げます。

   だしはカツオと昆布で、

   野菜はネギと白菜だけでいい。

   野菜とエソのつみれだけで、ご機嫌な鍋になります。
  
   まずはスープを一口すすってみてください。

   口に中に得も言われぬ芳醇な

   エソつみれのスープの香りが広がります!

   いままでどうやっても作れなかった

   一流料亭のスープの味がそこにあります。

   そのスープをたっぷり吸った白菜もネギもまた

   一流料亭の味になりました。

   鍋をたらふく食べた後は、

   鍋に口を付けて底に残っただしを飲み干すという

   乱暴な召しあがり方も、(鍋壊しですね)

   エソのつみれ鍋だけは許されるというものです。

  






NO. アマダイ


   
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   遠州灘のアマダイは2㎏の大型サイズも釣れますが

   こいつが旨い。 その中落ちが最高!!

   そんな大型を3枚におろした

   身付の中落ちに軽く塩を振って一晩寝かせて焼いたら、

   喉がゴロゴロなるほどの美味!!

   切身は誰かにあげてもいいが、

   中落ちは誰にもあげません











NO. サワラ 
  
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     お弁当のおかずの定番ですが、

     冬の脂ののったサワラの刺身や炙りは絶品です。

     味噌漬け、粕漬も美味いですが、

     サワラは美味すぎてたくさんは食べれないです。









NO. ヒラメ 

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    釣ったヒラメの縁側の美味さは

    筆舌に尽くしがたい!

    はんなりとした甘みが口に広がります!!

    上品な旨みはなにか一味足らないような

    気になるのですが、もう一口ほおばると、

      う・ま・い !!







NO. アラ  
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    アラと言えば高級魚の中でも

    なかなかお目にかかれない珍味。

    九州でいうアラはクエのことで別の魚です。

    このアラの刺身は す・ご・い・!!

    一見淡白そうに見えるきれいな白身ですが、

    昆布の旨みと鰹節の旨み、

    つまり、イノシン酸とグルタミン酸が

    白身にこれでもかというほど詰まっているのです。

    一切れ口にほうばっただけで

    旨みがジュワッと喉の奥まで広がって、

    歯茎の周りや舌の下まで旨みがいっぱいです。

    白身なのに、脂ののった赤身の持つ旨みがありますが、

    白身なので、赤身の持つ酸味が無いのです。 

 







美味い魚が多すぎて、

どれもランクは付けられません!!
   
 どれから釣りに行きましょうか?


カジキ・マグロトローリング【ビッグゲームルアーズ】
by biggame-lures | 2015-10-29 16:43 | オフショア カジキ マグロ情報 | Comments(0)
大阪湾 神戸 和歌山にいいサイズのサワラが・・・!!【カジキ・マグロトローリング】
    大阪湾 神戸 和歌山に

      いいサイズのサワラが・・・!!  


大阪湾 神戸 和歌山に

  いいサイズのサワラが回遊しているようです!!


海釣りもこれからだんだんと冬の魚に変って、

   脂ののった美味しい釣りになりますね。

 
カジキ・マグロトローリング【ビッグゲームルアーズ】                        
by biggame-lures | 2015-10-29 12:31 | オフショア カジキ マグロ情報 | Comments(0)
もう10月も終わりですね~【カジキ・マグロトローリング】
    もう10月も終わりですね~


暖かな気候の浜松とはいえ、

ここ数日で急に寒さを感じるようになってきました。


カツオの時期の気持ちのいいひんやりとした寒さよりも、

  もっと冬の風のシンシンとした冷たさを感じます。

 
   いつ何時冷たい波が吹くかもしれないので

   沖に出るときは冬支度の用意をしたほうが良さそうです。

   

北関東金華山はもう冬直前の海でしょうね。

中部の海もカジキ、キハダから一気に冬の海になってきたようです。


 
今週もう一度だけカジキに行っておこうか・・・

   もう、あきらめようか・・・・

   でも先週ヒットしているしね・・・

   サワラもアカムツもいつでも行けるし・・・

   でももう11月だよね・・・・

     どうしよう・・・・


カジキ・マグロトローリング【ビッグゲームルアーズ】
by biggame-lures | 2015-10-29 09:59 | オフショア カジキ マグロ情報 | Comments(0)
遠州灘に スマカツオ!【カジキ・マグロトローリング】
   遠州灘にスマカツオが入ったようです。

あまり大きくないかもしれませんが、

スマカツオのようです。

   沿岸100mラインより浅い場所の

   潮目などで釣れます。


背中の模様はサバみたいですが、

胸に星が3つあるのが特徴です。

ソウダカツオとも間違えられますが、

大変美味しいカツオなので、

すぐ血抜きして大切にお持ち帰りを!!



     上の2本が本カツオ、

      下の2本がスマカツオです。

        画像は数年前のものです。

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カジキ・マグロトローリング【ビッグゲームルアーズ】
by biggame-lures | 2015-10-26 17:30 | オフショア カジキ マグロ情報 | Comments(0)
まだ終盤ですが今年のカジキの本数は・・・【カジキ・マグロトローリング】
    まだ終盤ですが今年のカジキの本数は・・・

  
2013年のBOL集計は

      クロカワ689本
      
      マカジキ181本

2014年は

      クロカワ179本

      マカジキ301本

        クロカワが極端に少なくなり

        マカジキが増えました。


2015年の10月26日現在集計ですが

      クロカワ151本

      マカジキ135本

        クロカワも少ないですが

        マカジキも少ないです。

        地域差もかなりあります。



  キハダの集計をしたらかなり増えていると思いますが、

    カジキが少ないことには・・・・・





エルニーニョの終息後に黒潮の大蛇行があるようですが、

 黒潮の蛇行は昨年から続いたままです。


そのうえ、エルニーニョはこのまま来年春まで続くようです。


   カツオも来ないし、 

    カジキも少ないし、

     なんとかなんないかねェ~!!



  

  白いおカジキ様にお参りでもしておきましょうか!!


   パン パン !!  

    
   エルニーニョが終息して、黒潮が沿岸に寄って
  
   カジキ、カツオが入ってきてくれますように!!



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カジキ・マグロトローリング【ビッグゲームルアーズ】
by biggame-lures | 2015-10-26 17:17 | オフショア カジキ マグロ情報 | Comments(0)
相模湾ではまだキハダやメジが釣れているようです。【カジキ・マグロトローリング】
    相模湾ではまだ

     キハダやメジが釣れているようです。 



もう10月も終わりですが相模湾ではキハダやメジが

  まだ釣れているようです。

  キャスティングでは食いが悪いようで

    餌釣りが多いようです。

  
遠州灘でもキハダの餌釣りをやればそれなりの釣果がでそうですが

  出ているのはキャスティングばかりです。

 

1日に何本も釣って帰ってくるボートもあれば

  何年も追っているけどいまだに釣れないボートもいて

    それぞれの釣りがあるようです。


カジキ・マグロトローリング【ビッグゲームルアーズ】
by biggame-lures | 2015-10-26 16:42 | オフショア カジキ マグロ情報 | Comments(0)
今日 遠州灘でカジキが、ヒット、【カジキ・マグロトローリング】
   今日 遠州灘で

   2艇にカジキがヒットしました!

     まだ居ますね!!

    浜松堀の西でした!






PS  もう10月も終わりなのに、

    カツオが来ません。

   春には房総沖でカツオが湧いて

     大漁続きだったのですが、

     そのカツオはどこに行ったのでしょうか?

    
   先週は御前崎港にカツオが入ったようですが、

    その後は情報がありません。

   それでも御前崎の漁師さんは
 
       遠くまで行きますからね。












カジキ・マグロトローリング【ビッグゲームルアーズ】
by biggame-lures | 2015-10-24 23:29 | Comments(0)
今週末、土曜日はうねりも落ちて出られそうです!【カジキ・マグロトローリング】
    今週末、土曜日はうねりも落ちて出られそうです!





先週湧いた遠州灘の60㎏サイズのキハダは、

脂がのってきて美味しかったそうです!!

  水温は22度台の潮で、

  イワシやトビウオの子供を捕食しているようです。


   鮫堀沖 22,30付近からロボにかけていたようですが、

   高松から安乗まで行ったボートもあったようです。




今週末土曜日は台風のうねりも落ちて

  風も凪いで、いい海になりそうです。

  
 明日朝には太平洋沿岸は

   うねりも1.5m~1.8m位まで落ちるようです。


 

風も朝は各地で凪予報です。



      GPV 24日6時
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関東では14時頃から大島野島下田周辺で風があがってきます。

早朝出航で12時過ぎには帰港したほうが良さそうです。


     GPV24日15時    
 
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    日曜日は各地で風が吹きそうです。




先週までは中部でもカジキの気配が聞こえてましたが、

今週は気配があるかな?


戻りカツオは気配がないので

  しつこくカジキを粘ってみましょうか!




関西は早々に終わって、

南関東も先週でほぼ終わった感があります。


  玄界灘は先週もあがってます!!

  北関東金華山もまだまだいけそうです!!

  西の端と北の端は釣れてますね。




中部はカジキの気配があるので

   あきらめていないボートが数艇います!

   午前中だけですが明日出航してきます。





カジキ・マグロトローリング【ビッグゲームルアーズ】
by biggame-lures | 2015-10-23 11:39 | オフショア カジキ マグロ情報 | Comments(0)
金華山 マカジキ 記録サイズキャッチ!!【カジキ・マグロトローリング】
    金華山 マカジキ 

      記録サイズキャッチ!! 


                 コンテッサさん情報


自分の船の調子が悪くなかなか発信出来ませんでしたが、

今日は僚船TAMIBOUさんにお世話になって久々沖へ・・

  みなさん南へ進路を取りますが、

  私達の船は300リットルしか燃料入らないので

  南東から北上水温が少しでも高い場所を探しながら

  金華山東海域・・20度前後の水温右往左往、

  諦めて19度切ったら終了しようと東進、

  シイラのチェイスかと思ったらカジキ、

  なかなか寄せきれず40分程でキャッチ。


  帰港後計測マカの93.3キロ80ポンド、

    記録かも。


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          男子の日本記録サイズですね!

          おめでとうございます。

          久々に出て記録サイズなんて

           引き運強いですね!!

          記録サイズ情報ありがとうございます。



PS ヒットルアーは スーパーニンジャ6だったそうです!!

      スーパーニンジャはコチラ



 
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カジキ・マグロトローリング【ビッグゲームルアーズ】
by biggame-lures | 2015-10-19 09:32 | オフショア カジキ マグロ情報 | Comments(0)
中部のお客様が 伊良湖沖で大漁!!【カジキ・マグロトローリング】
    中部のお客様が 伊良湖沖で大漁!! 


ライトトローリングのシーズンになってきました!

中部のお客様が、伊良湖沖で、

   カンパチやハマチ、サゴシなどを

     大漁してきたそうです!!


  ライトトローリング、ハマチ、サワラ青物    ツバメ板 弓角セットで

   釣ってこられたそうです。


  秋ですね~~!!
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カジキ・マグロトローリング【ビッグゲームルアーズ】                       
by biggame-lures | 2015-10-15 12:32 | オフショア カジキ マグロ情報 | Comments(0)